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工廠現場評審看什么?

文章來源:http://www.cqgtja.net 發布時間:2019-09-21 瀏覽次數:116



無論是供應商評審、參觀客戶或同行工廠、收購目標評估,還是內部現時現地現物的管理,都涉及到大量的現場觀察。


而現場觀察往往因時間的限制,需要相關人員練就火眼金睛,在很短的時間內對現場進行快速的評估與判斷。本文嘗試從外部人員角度,對到生產現場看什么這一話題做初步探討。


1. 現場觀察的重要性

現場觀察是持續改善的基礎。豐田的大野耐一將現場觀察做到了,甚至在工廠休息日,他也會帶管理人員到現場,讓人站在車間安靜地觀察半個小時,然后指出需要改善之處。唯有如此,才能真正做到改善無止境,做到PDCA循環。



本企業人員往往對很多問題或者視而不見,或者認為無傷大雅,或者認為無法改變。也有很多管理者往往對直觀信息熟視無睹,只對數字情有獨鐘。結果就可能掛一漏萬,忽略一些關鍵線索,不能真正了解企業的真實狀況。


作為客戶,我們應該到供應商的現場,了解其成本構成、生產效率、品質管控。作為供應商,我們應該到客戶的現場,了解其生產流程,以便更好地為客戶服務。作為同行,如果有機會到其他工廠參觀, 也是非常好的學習、對比、參照的機會。


企業運營是一個大系統,所有環節息息相關,互相影響。對于生產型企業來說,通過現場的任何細節,均可知微見著。任何大問題的產生,都可以從現場找到根源。即便是在有限的時間里走馬觀花,只要抓住重點,也能充分掌握工廠運作的關鍵信息。以下結合宏觀大系統以及管理細節兩方面來談談如何進行現場觀察。


2. 現場氛圍

在現場首先可以直觀地看到最真實的員工精神面貌,士氣高昂的員工與邋遢、冷漠的員工會形成鮮明對比。與現場工人交談幾句,從工人的面部表情和肢體語言也可以得到重要的印象,因為這些直接反映了工人的情緒及對工廠的滿意度。我參觀過的一家工廠里,大部分車間都播放著歡快的音樂,一眼看過去,工人們勞動熱情很高,在這樣輕松愉悅的環境中工作,效率相對更高,產品的質量也會讓人更有信心。


在車間走動可以注意觀察是否有忙閑不均的現象,例如機器在自動加工的時候,工人長時間在旁邊無所事事,或者是有的工位上的工人在長時間等待物料。存在這種現象說明工廠缺乏精益管理,人員利用率低,閑散的員工也會影響其他人的工作氛圍,整體工作效率低,成本必然更高。


應該留意車間的光線是否充足,空氣流通是否順暢,現場是否有異味,噪音是否太大,車間是否整潔,因為這些也會直接影響工人的心情,進而影響生產效率和產品質量。很難想像一個現場氛圍懶散、低落、冷漠,員工或心懷怨氣或無所事事的工廠能夠做好產品、創造效益。


3. 空間利用與布局

中國的很多工廠都好大喜功,生產車間越大越好,結果往往利用率很低,設備及工序布局很分散,除了浪費空間外,物料也在工廠中進行著大量無謂的搬運。而發達國家的多數工廠看起來沒那么壯觀,甚至略顯局促,但是空間利用率高,流轉效率也很高。


運輸工具不但占用空間,操作成本高,還會鼓勵不必要的物料移動。我在一個客戶工廠看到很多電動叉車、手動叉車在忙碌地穿梭,但是其中有大量的無謂搬運。例如同一批零件從A區搬到B區加工完后再搬回A區做后道加工,然后搬到C區處理,最后還要再搬回B區,搬運的浪費簡直達到


原則上當天使用的生產物料應沿生產線存放,而不是在幾個庫存區分隔存儲,工具和工裝擺放應盡量靠近機器。工廠布局應保證產品流動的順暢性,盡量避免任何隔斷。如果在一個工廠中看到物料搬運距離長,搬運路線重復,或者搬運次數多,則說明布局不合理,空間利用不理想,也說明生產線沒有做到盡量集結。


標準的狀態和統一的執行參照。沒有標準就無從執行,就沒有改進的著眼點。生產現場應該有的標準很多,包括作業和品質標準,5S與安全標準、操作與維護標準,流程與返工標準、安全庫存標準等等。


很多工廠現場都有SOP(標準化作業流程),我們可以觀察這些標準是否有漏項、能否易于執行、中間是否有斷點。檢查是否寫的、說的、做的一致,質量控制點是否以醒目的標志或顏色加以突出。


通過觀察同一個工序的不同員工具體操作過程,可以發現其中是否有差異,包括動作的順序、操作力度、是否有遺漏等方面。有差異說明員工缺乏標準化操作培訓,則產品發生變異的可能性大大增加。我在一個供應商工廠參觀時,發現不同的工人鎖四個螺絲的順序不同,也沒有標準扭力參考,全憑感覺,有的工人會鎖兩遍,有的工人只鎖一遍,難怪會發生螺絲脫落,或者一邊鎖得太緊導致另一邊翹起來的質量投訴。


5. 品質管控

現場觀察應著重留意車間對于不良品的處理方式。好的工廠會將問題暴露出來,而不是將不良品和廢品掩蓋起來。例如用燈光聚焦廢料,或用紅色標簽將其醒目標出,這樣可以立刻知道廢料是否在增加,或者生產流程的某段是否正在生產不良品。


我在一個工廠的角落看到很多不良品,從上面的灰塵可見堆積了相當長時間,但沒有任何標志來說明不良的原因和問題所在。詢問現場工人,回答說那些東西都好幾個月了,沒人清楚是什么問題,也沒人處理。詢問出現不良品如何處理,回答是有專人返工,也沒人去深究出現不良的原因。誰敢和品質管理如此混亂的工廠合作呢?


在制品、半成品的可追溯性也可以在現場很容易地看出來。在好的工廠里,每個部件都有一張卡片或一份文件跟隨流轉,注明來源、經手加工的人員、所使用的設備等信息,在任何工序發現問題均可輕易追溯到源頭,也便于改善。


現場可以通過工人對于零部件的防護程度,來判斷品對品質管理的精細度。我在一家電機廠看到轉子隨意擺放在水泥地面,沒有任何防護措施,這樣的成品電機質量可想而知。另一方面定子豎著放在木質工作臺上,工人在上部整形,下部的漆包銅線很容易因摩擦損壞絕緣漆,同樣造成品質隱患。


通過觀察不良品數量和比例,也可初步判斷一個工廠的質量控制過程是否合格。我在參觀一個供應商時,中午前后發現成品線末端堆積了20多件不合格品。經詢問工人,這條流水線一天的產量平均在1000件,按此估算每天的不良品大約50件,成品不良率高達5%,這說明在前面各道工序有大量質量問題沒有被發現,不良品一直流竄到最后,質量控制很弱,制造不良的成本一定很高。


6. 目視化

目視化管理是很多高級管理手段的基礎,是一個生產企業管理水平的直觀傳達。在管理良好的工廠中,目視化工具隨處可見。包括工作場所的組織與標準化、結果性指標目視化、標準作業目視化、控制性指標目視化、自動防錯與糾錯目視化、警報機制等等。參觀時,應注意尋找各種目視化工具。



目視化的管理看板,可分為靜態的和動態的管理看板。靜態的看板主要是傳達組織長期的管理理念,動態的看板是管理者隨時要把握的管理信息,更能反映一個工廠的管理水平和能力。


我看過的很多工廠車間里懸掛了大量的宣傳口號,老板還很自豪地炫耀企業文化、目視化做得好。但是這些工廠很少使用動態看板,或者動態看板基本不動,數據信息幾個月沒有更新過。這說明看板只是做樣子的,根本沒有起到實際作用。


5S是現場組織與標準化的體現,是目視化的底層應用。然而由于種種原因,現實中大多數的中國企業在5S管理方面都走進了誤區。在一家大型電機制造廠,生產車間一眼望過去幾乎一塵不染,所有的地面都涂著漂亮的油漆,各種目視化的線條、標識等都做得很象樣子,但唯獨缺乏安全警示標志。過于光滑的路面摩擦力不足,人走在上面不小心都會滑倒,手推車、叉車也可能會打滑。這樣的表面功夫做得很足,但還是有很多安全隱患。


7. 工具設備狀態

在好的工廠里,設備整潔而且保養良好,設備相關信息一目了然并且即時更新。在一個鑄造廠的機加工車間,雖然各種車床都不是很先進,甚至歷史很長,但都在良好的狀態下運轉。我看到每臺機器的側面都醒目地貼著一張卡片,上面記錄著該設備的型號、采購日期、價格、供應商、維修記錄、保養記錄等等。此外,日常點檢表也記錄得很完整,有的點檢表上清晰地記錄著操作工發現的隱患,以及設備部門的簽字及處理方案。這說明設備管理和保養形成了良性體系。


在另一家工廠,我看到一臺大型真空浸漆機處于待修理狀態,據說是密封橡膠圈老化需要更換,但配件要一個月以后才能到位。這臺設備上沒有任何維修保養記錄,雖然有每日點檢表,但對這樣的易損件直到嚴重老化不能使用才發現,說明點檢不到位或者敷衍了事。這臺設備的故障本來可以很早就產生預警并做好相應的準備工作,不至于造成停機一個月嚴重影響生產交貨。


在現場還可以向員工了解,操作人員和產品開發人員是否參與了設備的采購決策。一線工人和參與產品開發和生產的人員最清楚新設備的優缺點,也最了解生產線的實際需求。在很多工廠設備采購都是由高層或設備部決定,很少征求一線人員意見,導致大量后續的問題。例如我參觀過一家提供機加工配件的供應商,在現場看到好幾臺高精尖的設備處于閑置狀態。詢問現場管理人員,原因是這些設備的運轉需要大批量單一同型號的產品才合算,而該工廠從來都沒有過這樣批量的訂單。此類問題本來是可以通過前期各部門的廣泛介入來避免的。


此外,如果有機會觀察一下設備切換過程,或者了解一下換型時間及換型之后的生產批量。看工廠是否能做到將外部作業與內部作業區分,是否能做到快速換型,切換之后的生產批量是否合理。這些都直接影響工廠的生產效率、庫存和生產成本。


8. 現場觀察注意事項

現場觀察是發現問題的最直接的手段,絕大部分問題都會在現場表現出來,可快速對工廠做初步評估,由此追根溯源,也可以減少很多工作的盲目性。本文探討的僅僅是現場觀察眾多內容的一小部分,現場觀察還有很多方式方法及不同的著眼點,但基本原則和需要注意的事項是一致的。


首先,不能帶有色眼鏡來看現場,不能懷揣著結論到現場找證據,這樣往往會有失偏頗。


其次,現場不能光看表面,需要核對說的、寫的、做的是否一致,需要多問幾個為什么。


第三,應同時以宏觀和微觀的眼光來看,采用縮的方式聚焦細節,采用放的方式來看整體。


第四,盡量不做筆記,這樣會影響觀察和思路的連續性,也會讓現場人員感到緊張。


本機構專業辦理ISO9001質量管理體系ISO14001環境管理體系OHSAS18001職業健康安全管理體系知識產權管理體系認證商品五星售后服務認證企業品牌評價服務認證企業誠信管理體系認證培訓管理體系認證等,聯系電話18028058110張老師

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